Gobierno emite recomendaciones para evitar consumo de alimentos en puestos callejeros no autorizados

El comercio ilegal y la venta de alimentos en la calle han representado un problema constante para la ciudadanía a lo largo del año.

Ante esta situación, el Gobierno del Presidente Gabriel Boric emitió una serie de recomendaciones para evitar la compra de comida en puestos no autorizados, destacando los riesgos para la salud y el impacto en la economía formal.

A través de sus redes sociales oficiales, el Gobierno compartió una publicación titulada “5 motivos para no comprar comida en la calle en puestos no autorizados”, en la que detalló las razones por las cuales esta práctica debe ser evitada.

Entre las principales recomendaciones, se destacan:

• Procedencia desconocida: No hay información sobre el origen de los alimentos, ni sobre su elaboración o conservación.
• Falta de higiene: Los vendedores manipulan dinero sin acceso a agua ni baños para el lavado de manos.
• Riesgos sanitarios: Los alimentos pueden contener microorganismos capaces de causar enfermedades.
• Ausencia de fiscalización: Los puestos callejeros no son inspeccionados para garantizar la seguridad y calidad de los productos.
• Competencia desleal: Estos vendedores no pagan impuestos ni enfrentan los costos de mantener un negocio formal, afectando a los comerciantes autorizados.

El llamado del ejecutivo busca sensibilizar a la población sobre los riesgos asociados al consumo de alimentos en lugares no regulados, promoviendo prácticas más seguras y responsables.

Comprar y consumir alimentos de venta ilegal es un riesgo para tu salud. Conoce aquí las razones para evitarlo. pic.twitter.com/8zVD2M6F5B

— Gobierno de Chile (@GobiernodeChile) January 28, 2025