Las celebraciones fin de año conllevan un gran gasto familiar, entre regalos, paseos de fin de curso y otras actividades, los hogares también deben considerar un porcentaje de su presupuesto para la cena de Navidad y Año Nuevo.
Es por ello que para ayudar en la elección, el Ministerio de Agricultura, junto a la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), entregaron dos alternativas de menú para cuatro personas.
Las opciones se realizaron en base a los precios promedio encontrados en supermercados y ferias.
Canasta para la cena navideña
Opción 1: Carne de vacuno (posta negra), trutro entero de pollo, papas, lechuga, tomate, cebolla, cilantro, ají verde, limón, marraqueta y pan de pascua.
Opción 2: Carne de vacuno (sobrecostilla), carne de cerdo (pulpa sin hueso), papas, lechuga, tomate, cebolla, cilantro, ají verde, limón, marraqueta y pan de pascua.
De acuerdo a los valores entregados por Odepa, un menú de Navidad para cuatro personas tiene un valor mínimo en supermercados de $32.045 si se elige la opción 1 y un precio máximo de $35.728 para la opción 2.
Por otro lado, si los productos son adquiridos por el canal tradicional, el costo varía entre los $26.218 para la opción 1 y hasta $34.110 para la opción 2.
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, comentó que en comparación a la misma fecha de 2024, hay un aumento en el precio de los menús “solo entre 0,5 y 0,4%, es decir, con moderación”.
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